Молочно-ягодное желе 😋 #летниедесерты

Name: Молочно-ягодное желе 😋 #летниедесерты
Yield: 7 порций
Ingredients: кефира; клубничного сиропа/перетертого через мелкое сито варенья; смородиновое морса; ягод смородины; желатина; воды

Рецепт с фото пошаговый

Автор Екатерина Агаркова

Необыкновенно вкусное и ароматное желе

7 порций

Ингредиенты

кефира 150 мл

клубничного сиропа/перетертого через мелкое сито варенья 3 ст.л

смородиновое морса 150 мл

ягод смородины Горсть

желатина 2 ст.л

воды 200 мл

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Замочить желатин по инструкции (я замачивала 2 ст.л. в 200 мл воды)

Кефир смешать с клубничным сиропом (Внимание! Чтобы получить такой волшебный вкус нужен именно кефир и сироп, а не клубничный йогурт)

Ягоды вымыть и обсушить

Разбухший желатин нагреть на медленном огне постоянно помешивая, до полного растворения

Смешать 1/2 часть желатина с кефиром, разлить по формочкам (я брала силиконовые формочки для кексиков). Убрать в холодильник на 30-40 мин.

Когда желе немного схватиться на поверхность выложить ягодки, они должны немного утонуть (я выкладывала ягоды минут через 15)

Смешать вторую часть желе со смородиновым морсом и залить его в формочки со схватившимся желе, морс нужно вливать аккуратно чтобы не повредить поверхность первого слоя (ну это чисто для красоты😉)

Убрать в холодильник, минимум на 1 час. И всё можно наслаждаться вкусным и лёгким десертом.

...