Трехслойное желе с красной смородиной, йогуртом и шоколадом #летниедесерты

Name: Трехслойное желе с красной смородиной, йогуртом и шоколадом #летниедесерты
Ingredients: ягод красной смородины; сахара; воды; быстрорастворимого желатина; густого несладкого йогурта (можно сметаны); сахара; Ванильный сахар; быстрорастворимого желатина; черного шоколада; Ягоды смородины, мята для украшения

Рецепт с фото пошаговый

Автор Екатерина

Летом всегда хочется чего-то лёгкого, прохладного и освежающего.🌬️Это желе не только...

Ингредиенты

ягод красной смородины 400 г

сахара 130 г

воды 500 мл

быстрорастворимого желатина 25 г

густого несладкого йогурта (можно сметаны) 700 г

сахара 100 г

Ванильный сахар по вкусу

быстрорастворимого желатина 20 г

черного шоколада 50 г

Ягоды смородины, мята для украшения

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Ягоды взбить блендером. Затем протереть получившуюся смесь через сито для получения сока (у меня вышло 200 г сока). В миске смешать воду, сок и сахар. Отлить 60 мл в кастрюлю, добавить желатин и нагревать на медленном огне до растворения желатина (минут 5). Если не полностью не растворится, можно процедить через сито. Добавить к желатину смесь из ягод, сока и сахара. Нагреть, но кипятить. Разлить по стакана, дать немного остыть и поставить в холодильник до застывания.

Для йогуртного слоя развести желатин в кастрюле с водой (50 мл). Нагреть на медленном огне до растворения желатина. Йогурт с сахаром и ванильным сахаром взбить миксером. Добавить в эту смесь немного остывший желатин. Выложить йогуртную смесь сверху на застывший ягодный слой.

Как только йогуртный слой застынет, можно посыпать сверху натёртым шоколадом и украсить ягодами и мятой. Приятного аппетита! 😊

Больше моих рецептов, а ещё много интересных игр с детьми вы найдёте на моей страничке в инстаграме @katyatchemodurova

...