Трехслойное желе

Name: Трехслойное желе
Prep time: 1 h 30 min
Cook time: 1 h 30 min
Yield: 1
Ingredients: Апельсин 1 шт; Яблоко 2-3 шт; Кокосовое молоко 100 мл; Корица, порошок лимона, ваниль жидкая, подсластитель по вкусу; Агар-агар 3 - 3,5 ч. л.

Рецепт с фото пошаговый

Автор Алёна

Подойдёт тем, у кого дети не хотят есть фрукты целиком. В форме желе им может...

1 ч 30 мин

Ингредиенты

Апельсин 1 шт
Яблоко 2-3 шт
Кокосовое молоко 100 мл
Корица, порошок лимона, ваниль жидкая, подсластитель по вкусу
Агар-агар 3 - 3,5 ч. л.

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

Фрукты помыть.

Яблоки разрезать пополам, убрать сердцевину, запечь в духовке в форме с водой 30 минут до мягкости. Убрать кожуру.

Выдавить сок апельсина с мякотью, должно получиться примерно 100 мл.

В кастрюлю перелить сок с мякотью, положить 1 ч. л. агар-агара, добавить специи, довести до одного булька, перелить в стакан, убрать в холодильник на 15 мин (можно дольше)

Тоже самое сделать с кокосовым молоком (можно добавить подсластитель по вкусу, для сладости ). Перелить в тот же стакан с апельсином. Убрать в холодильник на 15 мин или дольше.

Яблоки взбить в пюре. Проделать то же самое, что и с апельсином. Перелить в стакан поверх молока, остудить (агар - агара можно положить 1,5 ч. л. )

Если залить жидкости под углом, то получится ещё интереснее на вид. Можно добавить целые кусочки фруктов, в незастывшее желе.

...