Ягодное мороженое (щербет)
Рецепт с фото пошаговый
Автор Светлана Макаревич
Быстрый и лёгкий рецепт мороженого из любой сезонной ягоды. Я предлагаю попробовать...
400 мл
Ингредиенты
- ягод 1 ст
- сахарного песка 3/4 ст
- яичных белка 2
Шаги приготовления
11
человек планируют готовить
1
Ягоды промываем, все листики и веточки убираем. Засыпаем в чашу блендера с ножами и прокручиваем в пюре минуты 3. Если вы хотите нежное мороженое без косточек, то массу пропускаем через сито. Соединяем с сахаром. Перемешиваем ложкой.
2
Добавляем белки, перемешиваем миксером на максимальной скорости. Масса должна увеличиться в размере и посветлеть.
3
Разливаем по формам, можно использовать силиконовые, но в них будет дольше замораживаться. Лучше всего подойдут лотки пластиковые с крышкой, от мороженого. Убираем в морозилку на 6-8 часов. Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.891358
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!