Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Необыкновенный салат на зиму #заготовки
Рецепт с фото пошаговый
Автор Елена Машнич Сибирячка
Необычный и Ооочень вкусный салат на зиму! Удивишь себя и всех своих гостей за...
Ингредиенты
- Зелень петрушка в литровую банку 10-15 гр
- Стручковая фасоль 200 гр
- Баклажаны 500 гр
- Болгарский перец 500 гр
- Томаты для нашего салата 3-4 шт
- Томаты для сока 1,5 кг
- Соль 30 гр
- Сельдерей в литровую банку 10-15 гр
Шаги приготовления
24
человека планируют готовить
1
Смотрим внимательно наш пошаговый рецепт https://youtu.be/B6eMrsSi-dg Промытые овощи, стручковую фасоль и болгарский перец нарезаем средними дольками и отправляем бланшироваться в кипящую воду на 2-3 минуты. Томаты нарезаем и перекручиваем на мясорубки, затем отправляем на плиту варится на 10 минут при этом после закипания добавляем нарезанные баклажаны.
2
В кипящий томатный с баклажанами, после 10 минутной варки перекладываем бланшированные овощи (стручковую фасоль и болгарский перец) и продолжаем варить еще 20 минут при этом добавили соли и специи! Нарезаем несколько помидоров и добавим их в пустые банки вместе с петрушкой и сельдереем на дно банки.
3
Затем перекладываем в банки наш салатик, прикрываем крышками (банки и крышки должны быть стерильными). Отправляем нашу консервацию на стерилизацию на 40 минут. Через сорок минут достаем закрываем, переворачиваем проверяя на герметичность, даем остыть под пледом или одеялом сутки двое, чем дольше остывает наша консервация тем лучше, Вуаля отправляем в темное прохладное место и кушаем зимой! Кто не разобрался смотрим очень подробно https://youtu.be/B6eMrsSi-dg
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.861591
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
