Салат из баклажанов «Встреча»#заготовки
Рецепт с фото пошаговый
Автор Оксана
Ингредиенты
- баклажан 3,5 кг
- моркови 1,5 кг
- лук 1 кг
- болгарского перца 15 шт
- помидор 3 кг
- Горький перец по вкусу
- растительного масла 0,5 л.
- соли 3,5 ст.л.
- ложки сахара 4 ст.л.
- дес.л. уксусной эссенции 1
- Лавровый лист, перец горошек, гвоздика по вкусу
- Чеснок по вкусу и желанию
Шаги приготовления
2
человека планируют готовить
1
Овощи порезать мелкими кубиками, выложить в кастрюлю. Добавить оставшиеся ингредиенты, кроме чеснока, соли, сахара и уксусной эссенции. После закипания варить 15 минут.
2
Добавить соль, сахар, уксусную эссенцию, чеснок, специи (по вкусу). Кипятить 15 минут (Я кипячу 20-30 минут).
3
Разложить в подготовленные банки, закрыть крышками.
4
Хорошо хранится при комнатной температуре. Девочки, салат очень вкусный.
5
Этот рецепт участвует в конкурсе 🍎🥒Заготовки на зиму 🍆🥕🍒
Приглашаем и вас стать участником сегодня!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.5501
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
