Ажурные блинчики

Яйца,сахар и соль смешиваем до однородности, я это делаю блендером ) добавляем стакан кипятка, взбиваем, стакан молока и взбиваем, добавляем просеянную муку и разрыхрытель и все тщательно взбиваем )) и в конце добавляем подсолнечное масло и даём тесту настояться 15 минут ) блинчики получаются пупырчатые, тоненькие, тающие во рту)) можно как с вареньем, так и нафаршировать чем душе угодно