
Грибное рагу с овощами
Рецепт с фото пошаговый
Автор Светлана Шнаревич (Слипченко)
Гарнир и самостоятельное блюдо. В союзе с картофелем, рисом, гречкой или другой крупой...
Ингредиенты
- Лук репчатый 200 г
- Морковь 200 г
- Перец болгарский (можно консервированный) 200 г
- Грибы (замороженные или отваренные) 400 г
- Пюре томатное (или томаты в собственном соку или помидоры) 600 мл
- Соль по вкусу
- Масло растительное 100 мл
- Смесь перцев 1/2 ч. л
- Специи по желанию
Шаги приготовления
10
человек планируют готовить
1
Приготовьте продукты: Лук нарежьте мелко. Морковь натрите на крупной терке. Нарежьте перец соломкой.
2
Грибы лесные (у меня замороженные) выложим в сотейник с маслом и выпарим лишнюю воду.
3
Затем добавляем к грибам овощи, соль, специи, перец и тушим 40 мин.
4
Это рагу вкусно горячим и холодным.
В горячем виде - это отличный гарнир и самостоятельное блюдо. В союзе с картофелем, рисом, гречкой или другой крупой - это полноценный постный обед или ужин.



4.831851
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями