Весёлый мармелад

В ягодное пюре (использовать можно хоть свежую, хоть замороженную ягоду) добавить сироп и поставить в сотейнике на средний огонь.

Когда масса немного нагреется добавить агар-агар и хорошо перемешать, чтобы агар равномерно распределился по массе.

Довести всю массу до кипения постоянно помешивая. После закипания через пару минут снять с огня.

Перелить мармелад в подготовленные формы и оставить остывать. Мармелад должен застыть и при комнатной температуре.

После того как мармелад застыл. Аккуратно достать его из формы. Приятного чаепития и давайте жить вкусно.