Рисовые оладушки с начинкой ПП #школа

Яйца взбить с щип. соли и подсластителем. Кефир слегка нагреть(я в микроволновке) и влить в яйца. Все хорошо перемешать и добавлять просеяную муку. Тесто должно получится, как густая сметана.(медленно стекать с ложки). Добавить соду и дать постоять 20-30мин. Берем сливу, очищаем от косточек, режем попалам. Перекладываем в кастрюлю, заливаем водой и подсластителем. Нагреваем и мешаем до появления густоты и как станут мягкие ягоды.

Разогреваем сковороду, жарим без масла или добавте масло оливковое если сомневаетесь. Выкладываем столовой ложкой тесто, сверху кладем ягоду/фрукт и также заливаем сверху тестом. Накрываем крышкой, как сверху схватится, то переворачиваем. Приятного аппетита!❤😘