Хлеб

Name: Хлеб
Yield: 1 буханка
Ingredients: сыворотки (можно молоко пополам с водой); свежих дрожжей (1 ч. ложка без горки.сухих); соли; ст.ложка сахара; ст. ложка раст. масла; муки

Рецепт с фото пошаговый

Автор Ksusha

#марафон #хлебдрожжевой #хлебнасыворотке #дрожжевойхлеб #домашнийхлеб Любимый...

1 буханка

Ингредиенты

сыворотки (можно молоко пополам с водой) 260 мл

свежих дрожжей (1 ч. ложка без горки.сухих) 15 гр

соли 1 ч. ложка

ст.ложка сахара 1

ст. ложка раст. масла 1

муки 400-450 гр

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Дрожжи развести в теплой сыворотке (молоке,воде), добавить сахар, размешать и оставить на 15 мин. Муку просеять, всыпать соль, влить сыворотку с дрожжами и сахаром, замесить тесто, в конце добавить раст. масло. Много муки не добавлять, хлеб тогда получится не такой воздушный. Вымешивать 5-10 мин. Накрыть тесто пленкой и дать подойти ему 1-1,30 ч, оно должно увеличиться в объеме.

Сформировать хлеб (у меня в виде сайки), уложить в смазанную форму, смазать поверхность раст. маслом, дать ему подойти еще 25-30 мин. За это время разогреть духовку до 220 °, выпекать хлеб 25-30 мин.

...