Классическая хреновина на зиму

Name: Классическая хреновина на зиму
Ingredients: Корень хрена; Помидоры (кол-во помидор зависит от того, насколько ядреный продукт Вы предпочитаете);; Чеснок; Соль; Сахар

Рецепт с фото пошаговый

Фотоотзывы - 4 человекa готовили

Анна Гаврикова

Муж будет рад! Благодарю вас за рецепт

Екатерина Стефанова

#заготовки 2020 Не успели закрыть, уже почти все съели!

💕💕💕Светлана Маняхина 💕💕💕

Спасибо за вдохновение.😊 Рецепт просто супер.👍 Я добавила по более чеснока и ещё перчика⚡⚡⚡

jur

Добавить
фотоотзыв

Автор Домашний Кулинар

#заготовки #марафон В холодное время года нужно защищать свой организм от надоедливых...

Ингредиенты

Корень хрена 200 гр
Помидоры (кол-во помидор зависит от того, насколько ядреный продукт Вы предпочитаете); 1,5 кг
Чеснок 8 зубчиков
Соль 2,5 ч.ложки
Сахар 1,5 ч.ложки

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Корень хрена очищаем и хорошенько моем, нарезаем небольшими кусками, затем пропускаем через механическую мясорубку. Не используйте электрическую, она может не выдержать. Маленький совет, чтобы во время этого процесса не заливаться слезами, прикрепите к мясорубке целлофановый пакет, путь готовая кашица падает в него, потом завяжите его, чтобы резкий запах не мешал готовить дальше.

Помидоры моем, подсушиваем бумажными салфетками, разрезаем пополам. Если получается много лишней жидкости, выливаем ее. Чеснок измельчаем с помощью мельницы или чеснокодавки.

Далее продукты смешиваем и ставим в холодильник минут на 20-30. Тем временем подготавливаем банки и крышки. Моем и стерилизуем. Хреновину раскладываем по небольшим банкам и закручиваем. Хранить необходимо в сухом прохладном месте.