Салат "Холодная пицца"

Name: Салат "Холодная пицца"
Ingredients: Куриная отварная грудка или один окорочек без жира и кожи, или же 100 гр. вареной или капченной колбасы; красная луковица среднего размера; морковь (лучше взять покрупней); картошки; сыра; Майонез для промазывания слоев; Для маринада:; сахара; эсенции; холодного кипятка

Рецепт с фото пошаговый

Автор Марина Хабарова

#марафон

Ингредиенты

Куриная отварная грудка или один окорочек без жира и кожи, или же 100 гр. вареной или капченной колбасы
красная луковица среднего размера 1
морковь (лучше взять покрупней) 1
картошки 3
сыра 100 гр.
Майонез для промазывания слоев
Для маринада:
сахара 1ч.л
эсенции 1 ст.л.
холодного кипятка 1/2 ст.

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Чистим,моем и режем полукольцами лучек. Чем тоньше порежете тем вкусней будет. Готовим маринад : смешиваем все ингридиенты до полного растворения сахара. Выкладываем в маринад лук и оставляем на 30-40 мин. Время от времени перемешивая.

Моем,чистим и нарезаем соломкой картофель. Обжариваем, так что бы он сохранил свою форму и не превратился в кашу. Выложить на салфетку что бы стек лишний жир. Выложить на блюдо на котором будете подовать и смазать майонезом.

Помыть,почистить и потереть на крупной терке марковь. Обжарить слегка, до мягкого состояния. Выложить на картофель и смазать майонезом.

Отжимаем от маринада лук и выкладываем на морковь.

Режем тонкой соломкой мясо или калбасу и выкладываем поверх маринованного лука. Все смазать майонезом.

Трем сыр на мелкой терке сверху на мясо, стараясь что бы он закрыл всю поверхность. Оставляем на 30 мин. а лучше на час пропитаться. И все салатик "холодная пицца" готов. Приятного всем аппетита.

...