
Салат «Нисуаз»
Рецепт с фото пошаговый
Автор MariKorrr
#марафон
Интересный вариант вкусного и лёгкого салата «НИСУАЗ»», вы полюбите его...
Ингредиенты
- пара штук Томаты🍅, но мясистые, красные внутри, а не бело-зеленые, которые кинешь в человека и убьёшь ими нафиг😑
- Перец болгарский (чтоб салат был «наряднее», предпочтительнее купить жёлтый или оранжевый) штука
- 250 Фасоль стручковая грамм
- баночки (дело вкуса, но я больше люблю маслины) Оливки/маслины 1/3
- пара зубчиков (лучше домашний, а не китай этот, бе🤭) Чеснок
- немного, можно сушёную, свежую, а можно и обойтись Петрушка☘️,
- средняя штука одна Фиолетовый лук,
- (ещё вкусней, когда желток немного жидковат🤤) Яйца🥚варёные вкрутую, 3 штуки
- листиков Листовой салат, несколько
- Для заправки➡️
- оливковое масло,
- чайные ложки, зернистая горчица 3
- жидкость от маслин/оливок по вкусу,
- соль,
- перец,
- прованские травы,
- пара тройка капель, маленько в общем💦 сок лимона
Шаги приготовления
9
человек планируют готовить
1
Всякое там помыть/очистить/подуть/станцевать не буду писать, итак все ясно!
2
Сразу смешиваем в глубокой маленькой миске всё для заправки🥣, так масло успеет впитать все ароматы и дать им раскрыться. Всё регулируйте по своему вкусу, я всегда делаю на «глаз»
3
Запечь в духовке болгарский перец, я запекала на режиме «конвекция» минут🔟, предварительно разогрев духовку. Можно и не запекать, тут дело вкуса👌
4
Фасоль кинуть в кипящую подсоленную воду, варить 5️⃣минут, откинуть на дуршлаг и сразу обдать холодной водой.
5
На сковороде разогреть масло (подсолнечное/оливковое, какое есть), добавить раздавленные плоской частью ножа зубчики чеснока и мелко рубленную петрушку, только начнёт появляться аромат, закинуть фасоль, прогреть минуты 2️⃣ и после переложить в тарелочку, дать остыть❄️
6
Томаты нарезать дольками, болгарский перец - тонкой соломкой, лук - полукольцами, яйца - четвертинками.
7
На порционное блюдо🍽 уложить рваные листья салата, все овощи, оливки, полить частью заправки, аккуратно перемешать, сверху выложить яйца, так же полить заправкой.
⠀
Приятного аппетита товарищи☺️



4.911202
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями