avatarlogo-textlogo-premium
label-icon
Бублики с фаршем в духовке

Бублики с фаршем в духовке

Рецепт с фото пошаговый

Автор Bema Bolotbek
Бублики с фаршем в духовке – это очень оригинальная и вкусная закуска. Закуска состоит...

Ингредиенты

  • Бублики 400гр или пачка
  • Фарш (любой) 300гр
  • Яйца 2 шт
  • Чеснок 3-4 зубчика
  • Сыр 100 гр
  • Соль 1 ч.л
  • Перец 0,5 ч.л
  • Молоко 300 мл

Шаги приготовления

9
человек планируют готовить
1
Сначала нужно замочить бублики. Замачивать можно в молоке или развести молоко водой. Время замачивания зависит от ваших бубликов. У меня бублики мокли 40 минут. Нужно проверять и дождаться, когда бублики станут мягкими снаружи, но еще слегка твердыми внутри.
2
Тем временем нужно приготовить фарш. Лук и чеснок измельчить. Я делаю фарш в кухонном комбайне, поэтому сначала измельчаю чеснок и лук, а потом уже добавляю к ним мясо. Но если готовить фарш при помощи мясорубки, то можно одним разом перемолоть мясо вместе с чесноком и луком.
3
Затем добавить к луку и чесноку мясо и опять все измельчить до образования однородного фарша.
4
В фарш добавить яйца, соль и специи. Тщательно перемешать
5
Отмокшие бублики откинуть на дуршлаг и дать стечь жидкости. Начинить каждый бублик фаршем и выложить на противень, смазанный маслом. Отправить бублики в разогретую до 190ºС духовку на 15 минут.
6
Спустя 15 минут на каждый бублик поместить тонкий ломтик твердого сыра. Я советую сыр именно нарезать ломтиками, а не натирать на терке. Так каждый ломтик будет плавится, тем самым создавая аккуратную шапку на каждом бублике.
7
Если же сыр натереть, то как бы вы не старались, часть сыра упадет на противень, то есть будет использована не по назначению. Да и сырная шапка из натертого сыра выглядит менее аккуратно на этой закуске.
8
Готовые бублики можно подавать сразу же горячими, но и в холодном виде они тоже вкусные. Сверху еще можно посыпать зеленью.
...
icon-donate-roubleПоддержать
icon-calendarЗапланировать
icon-calendarЗапланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.
...
Эмоции 1
Подарите автору эмоцию!
1
0
0
0
photocomment-icon
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
comments-icon
Комментарии 
development
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями