Бублики с фаршем в духовке
Рецепт с фото пошаговый
Автор Bema Bolotbek
Бублики с фаршем в духовке – это очень оригинальная и вкусная закуска. Закуска состоит...
Ингредиенты
- Бублики 400гр или пачка
- Фарш (любой) 300гр
- Яйца 2 шт
- Чеснок 3-4 зубчика
- Сыр 100 гр
- Соль 1 ч.л
- Перец 0,5 ч.л
- Молоко 300 мл
Шаги приготовления
9
человек планируют готовить
1
Сначала нужно замочить бублики.
Замачивать можно в молоке или развести молоко водой. Время замачивания зависит от ваших бубликов. У меня бублики мокли 40 минут. Нужно проверять и дождаться, когда бублики станут мягкими снаружи, но еще слегка твердыми внутри.
2
Тем временем нужно приготовить фарш. Лук и чеснок измельчить.
Я делаю фарш в кухонном комбайне, поэтому сначала измельчаю чеснок и лук, а потом уже добавляю к ним мясо. Но если готовить фарш при помощи мясорубки, то можно одним разом перемолоть мясо вместе с чесноком и луком.
3
Затем добавить к луку и чесноку мясо и опять все измельчить до образования однородного фарша.
4
В фарш добавить яйца, соль и специи. Тщательно перемешать
5
Отмокшие бублики откинуть на дуршлаг и дать стечь жидкости.
Начинить каждый бублик фаршем и выложить на противень, смазанный маслом. Отправить бублики в разогретую до 190ºС духовку на 15 минут.
6
Спустя 15 минут на каждый бублик поместить тонкий ломтик твердого сыра.
Я советую сыр именно нарезать ломтиками, а не натирать на терке. Так каждый ломтик будет плавится, тем самым создавая аккуратную шапку на каждом бублике.
7
Если же сыр натереть, то как бы вы не старались, часть сыра упадет на противень, то есть будет использована не по назначению. Да и сырная шапка из натертого сыра выглядит менее аккуратно на этой закуске.
8
Готовые бублики можно подавать сразу же горячими, но и в холодном виде они тоже вкусные. Сверху еще можно посыпать зеленью.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.
4.931074
Эмоции 1
Подарите автору эмоцию!
1
0
0
0
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями