2 человека приготовили,
проверили этот рецепт
Винегрет
Рецепт с фото пошаговый
Автор Галина Кошукова(Шубина)✈
Во всём мире,за исключением нашей страны,его называют
"Русский Салат ". ...#марафон
Ингредиенты
- средних картофелины Картошка 2
- средних корнеплода Свёкла 2
- крупная или 2 -средних Морковь 1
- Огурцы соленые 2 среднего размера
- Капуста квашенная одна жменя
- Горошек консервированный 3-4 ст. ложки
- Масло кунжутное 3 -4 ст.ложки
- Лук репчатый 1 крупная луковица
- Соль по вкусу
- Зелень (укроп,петрушка...) по желанию
- Зелёное, крупное яблоко (кисло-сладкое) 1/3
Шаги приготовления
4
человека планируют готовить
1
Главное правило — сохранить ведущую композицию вкусов. Это кисло-сладкое сочетание отварной свеклы и моркови с традиционными солёными или маринованными овощами (огурец и капуста).
2
2-Отвариваем овощи (предварительно отмыв корнеплоды от земли). Я использую мантоварку.
В ней помещаю все овощи в шкурке.На пару они
быстро готовятся и сухие.
3-Достаю по мере готовки:картошку ч/з 35-40 мин.
морковь-1 час.,свёкла-1,5 часа.
3
4-Остужаю,чищу и нарезаю небольшими кубиками.
Картошку и морковь объединяем.Свёклу кладём в отдельную миску и поливаем маслом,чтобы остальные овощи сохранили свой цвет при смешивании.
5-Огурцы режем кубиками как и корнеплоды и кладём в
в чашку с картошкой.
4
Добавляем горошек,капусту и мелко порезанные лук и яблоко.Добавляем масло.
6- ФИНАЛ. Соединяем со свёклой все овощи,солим и аккуратно мешаем. Получаем : красочный,полезный и вкусный винегрет!!!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.891380
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы 2
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 5
)
)
)
)
)
