Русская кухня Завтрак

Блинчики с творогом в сметанной заливке

Name: Блинчики с творогом в сметанной заливке
Yield: 5 порций
Ingredients: молока; творога любимой жирности; муки; сахара (2-в блинчики, 2-в начинку, 2-в заливку); чайных ложки соли; растопленного сливочного масла; банан; яйца; сметаны; пакетик ванилина; растительное масло для жарки блинчиков + для смазывания формы

Рецепт с фото пошаговый

Автор Татьяна Nota770🌱🌳

#люблю праздники! Они дарят невероятные волнительные моменты и надежду на что-то...

5 порций

Ингредиенты

молока 500 миллилитров
творога любимой жирности 500 грамм
муки 280 грамм
сахара (2-в блинчики, 2-в начинку, 2-в заливку) 6 столовых ложек
чайных ложки соли 0,5
растопленного сливочного масла 3 столовые ложки
банан 1
яйца 3
сметаны 2 столовые ложки
пакетик ванилина 1
растительное масло для жарки блинчиков + для смазывания формы

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Готовим тесто на блинчики. Растопленное сливочное масло смешиваем с 2 столовыми ложками сахара, солью, добавляем молоко и муку. Жарим блинчики на хорошо разогретой сковороде, которую предварительно кисточкой смазываем растительным маслом. Стараемся, чтобы блинчики были тоненькие.

Для начинки смешиваем размятый вилкой банан с двумя столовыми ложками сахара и ванилином. Добавляем 1 яйцо и творог. Все хорошо перемешиваем. Распределяем равномерно начинку по блинчикам и сворачиваем их рулетиком каждый.

Разогреваем духовку до 180 градусов. Небольшую форму для запекания смазываем при помощи кисточки растительным маслом, выкладываем блинчики в форму в несколько рядов. В моей форме вышло три ряда.

Делаем заливку. 2 яйца смешиваем с 2 столовыми ложками сахара, добавляем сметану и заливаем наши блинчики. Запекаем 25-30 минут. Готово!

Перед подачей охлажденные блинчики можно по желанию украсить ягодами, шоколадом, сливками или мороженым. Творите и вытворяйте!

...