Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Рулет из скумбрии
Рецепт с фото пошаговый
Автор Порошина Л.М
#люблю
Ингредиенты
- скумбрия 2 шт
- приправа для рыбы
- укроп
Шаги приготовления
11
человек планируют готовить
1
Для этого рулета нужно взять четное число свежемороженных тушек скумбрии. У меня было 2 штуки, весом чуть меньше килограмма.
Скумбрию надрезала со стороны спинки (пузо нужно оставить целым), удалила внутренности, хребет и все кости.
Посыпала приправой для рыбы и оставила на часик.
2
Затем разложила рыбку так, чтобы первая лежала кожей вниз,
на нее "вальтом" (на хвостик кладется шейный срез) уложила
вторую кожей вверх, причем на хвостик кладется шейный срез.
Сверху посыпала замороженным укропом.
3
Аккуратно свернула рулетом и закрепила нитками.
4
Поместить в пакет для запекания. Запекать в духовке 45 минут при температуре 180 градусов. Нитки сняла сразу, после приготовления.
Чтобы рыбка ровно порезалась и был красивый срез, нужно ее полностью охладить.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.811986
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 1
)
