Рулет красный (из свеклы и сельди)

Name: Рулет красный (из свеклы и сельди)
Ingredients: Бисквит:; отварной свеклы; яйца; раст.масла; г.муки (можно крахмала); ч.л.соли (без горки); сахара; Начинка:; солёная сельдь; сливочного сыра; солёный огурец; укропа

Рецепт с фото пошаговый

Автор Ирина

#премия.Три вида вкусных рулетов. Сегодня я поделюсь одним из них. Это будет красный...

Ингредиенты

Бисквит:

отварной свеклы 250 г.

яйца 3

раст.масла 1 ст.л.

г.муки (можно крахмала) 80

ч.л.соли (без горки) 1

сахара 0,5 ч.л.

Начинка:

солёная сельдь 1

сливочного сыра 300 г.

солёный огурец 1

укропа Пучок

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Отварить свёклу, остудить, натереть на мелкой терке, добавить желтки, соль и сазари все хорошо перемешать. Белки с 1 ч.л. сахара взбить до крепкой устойчивой пены. И потом аккуратно частями вводить их в тесто.

Разогреть духовку до 180⁰С, пергамент смазать раст.маслом и вылить бисквитное тесто, выпекать в духовке 13-15 мин.

Испеченный бисквит переложить на доску и дать ему остыть.

Измельчить укроп, огурец нарезать мелкими кубиками

В сливочный сыр добавить укроп, огурец и все хорошо перемешать.

Остывший бисквит смазать подготовленной смесью

Сельдь почистить и нарезать на две части, выложить сельдь на бисквит подготовленный и смазанный сыром. Все аккуратно свернуть в рулет.

Рулет завернуть в пищевую плёнку и дать ему настояться желательно на ночь.

Всем приятного аппетита.🙂

Завтра будет новый рецепт нового рулета

...