Пицца Пепперони

Готовим тесто-тёплые вода и молоко 1:1,я беру по половине стакана,щепотка сахара дрожжи сухие,дрожжи растворяются,начинаю добавлять муку,мин 10 стоит потом добавляю гр50 раст масла,щепотку соли, и муку,сколько возьмёт тесто.

Когда тесто вымесила даю полежать,а сама занимаюсь начинкой-сыр натираю,колбаски режу и делаю соус.В томатную пасту добавляю острый кетчуп,раст.масло,орегано и базилик,все перемешиваю.(чаще вместо кетчупа и том.пасты добавляю соус томатный который сама заготавливала)

Раскатываю тесто,обильно смазываю соусом,выкладываю сыр и сверху колбаски.Выпекаю при 180градусах до готовности !Готовила в разных вариантов добавления колбасок -самые вкусные и пикантные это к пиву которые остренькие а ещё очень не плохо с охотничьей сыро-копченой колбаской!