Цветы из картофеля

Name: Цветы из картофеля
Yield: 11шт.
Ingredients: средних болгарских перца; средних картофелин; лука; Фарш любой; Приправа; Соль; Раст.масло; Сыр; манки

Рецепт с фото пошаговый

Автор Оля Кабетова

#люблю Как же иногда надоедает обыденная еда! Котлеты, котлеты, курица... И вот я...

11шт.

Ингредиенты

средних болгарских перца 3
средних картофелин 5-6
лука 2 головки
Фарш любой 350 гр
Приправа
Соль
Раст.масло
Сыр 150-200 гр
манки 1-2 ст.ложки

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Болгарский перец нарезать колечками. Картофель натереть на терке кружочками. Картошку посолить.

Чтобы картофель не потемнел, я натираю на мелкой терке лук и обливаю соком лука кружочки картошки.Противень промазать раст.маслом. Выкладываем колечки перца. В перце вылаживаем лепестки из картофеля ввиде цветочка.

В фарш добавляем соль, приправу, лук/ часть лука я режу мелкими кубиками, а часть для сочности натираю на мелкой терке/.Куриное яйцо,1 -2 ст.ложки манки. Все перемешиваю и формирую шарики. Вылаживаю их на лепестки картошки.

Накрываю противень фольгой и ставлю на 30 минут в разогретую духовку при температуре 180 градусов.

Затем вынимаем из духовки, снимаем фольгу

Даем еще 20 минут запечься без фольги. Затем посыпаем сыром и запекаем еще 5 минут. Готовое блюдо посыпаем зеленью и подаем к столу. Приятного аппетита!!!