
Салат из баклажан "Любимый"
Рецепт с фото пошаговый
Автор Нина
Этот салат мне очень нравится, нравится он и всем, кто его пробовал. Готовится быстро,...
Пищевая ценность на
100 г
Сколько нужно в день?
* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.
Является справочной информацией.
Ингредиенты
- Ингредиенты:
- Баклажан 1 кг
- Перец сладкий 400 г
- Лук 1 большая головка
- Чеснок 1 головка,
- Петрушка 1 пучок,
- Соль 1 ст. ложка,
- Сахар 2 ст. ложки,
- Уксус (9%) 4 ст. л.
- Масло растительное 100 г
Шаги приготовления
89
человек планируют готовить
1
Отварить баклажаны в обычной воде (не солить). Надрезать вдоль и отжать под гнётом.
2
Порезать баклажаны кубиками (где - то 1,5-2 см). Болгарский перец очистить от семян и порезать соломкой.Перец лучше брать красный и жёлтый, тогда салат будет выглядеть ярче.
3
Лук порезать полукольцами.
4
Чеснок мелко порезать.
5
Петрушку(листья) крупно порезать.
6
Сложить все ингредиенты в миску и перемешать.
7
Добавить к овощам сахар, соль,уксус и растительное масло. Хорошо перемешать.
8
Разложить в банки, накрыть простыми крышками и убрать в холодильник. Через сутки можно пробовать. Приятного аппетита!



4.861580
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Комментарии 5
)
)
)
)
)