Салат из баклажан "Любимый"
Рецепт с фото пошаговый
Автор Нина
Этот салат мне очень нравится, нравится он и всем, кто его пробовал. Готовится быстро,...
Ингредиенты
ингредиенты:
баклажан 1 кг
перец сладкий 400 гр
лук 1 большая головка
чеснок 1 головка;
петрушка 1 пучок;
соль 1 ст. ложка;
сахар 2 ст. ложки;
уксус (9%) 4 ст.ложки
масло растительное 100 гр
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис
Шаги приготовления
1
Отварить баклажаны в обычной воде (не солить). Надрезать вдоль и отжать под гнётом.
2
Порезать баклажаны кубиками (где - то 1,5-2 см). Болгарский перец очистить от семян и порезать соломкой.Перец лучше брать красный и жёлтый, тогда салат будет выглядеть ярче.
3
Лук порезать полукольцами.
4
Чеснок мелко порезать.
5
Петрушку(листья) крупно порезать.
6
Сложить все ингредиенты в миску и перемешать.
7
Добавить к овощам сахар, соль,уксус и растительное масло. Хорошо перемешать.
8
Разложить в банки, накрыть простыми крышками и убрать в холодильник. Через сутки можно пробовать. Приятного аппетита!
4.861580
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 5
Здравствуйте Нина! Очень вкусно и легко в приготовлении, понравилось всей семье! СПАСИБО! К.А.Ф.
11 января 2019 г.
Ответить
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!