Творожное печенье с маком и изюмом

Смешать творог, сахар, яйца.

Добавить мед, перемешать. Масло растопить, но не кипятить! Добавить к творогу.

Смешать 1 стакан муки с разрыхлителем. Добавить в творог. Теперь добавляем мак и изюм (можно и другие сухофрукты). Вымесить мягкое тесто, добавляя муку по мере необходимости.

На противень, застеленный пекарской бумагой будем выкладывать печеньки.

Раскатываем тесто толщиной до 5 мм. Нарезаем печеньки. Если раскатать тесто толще (до 1 см), то получатся булочки.

Выпекать при t 200 градусов 15~20 минут. Все готово!