Ленивые суши

Первым делом сделаем рис. Легче конечно в микроволновке. В стеклянной посуде с крышкой, предварительно промытый рис, залить водой (где-то на см чтоб покрывал рис) и отправить его на минимальной мощности микроволновке на 25 мин.

Пока рис готовиться, можно нарезать тонкими квадратами (небольшими) рыбу, авакадо, крабопалки.

Самая интрига- лепить суши в ручную, крутить ролы здорово,но лень. Поэтому берём форму для льда, кладём в каждую ячейку пищевую пленку, и раскладывается рыбку на донышко.

Авакадо можно положить, крабовые палочки, все что любите и придумаете. В некоторые можно добавить сливовый сыр.

Когда рис готов, открываем крышку, делаем несколько дырочек деревянной палочкой и добавляем туда месиво (чтобы не покупать отдельно рисовый уксус). Уксус +сахар+соль все хорошо перемешать и равномерно влить в рис(соль лучше раствориться, если вода теплая). Ничего страшного, рис хорошо все впитает.

Как только рис подостыл, заполняем форму. И самое интересное, для того чтобы вынуть всю эту конструкцию - сверху на форму с рисом положите разделочную доску и переверните.

Далее просто достаточно снять форму для льда, и снять аккуратно пищевую пленку. Получаются аккуратненткие сушки )