Колдуны
Рецепт с фото пошаговый
Автор Рататуй Тимурович
Такой кулинарный рецепт как драники с мясом, довольно часто готовится в нашей семье....
Ингредиенты
- фарш (свинина+говядина) 300 г
- картофель (крупный) 6-8 шт
- лук репчатый 1 шт
- яйца 2 шт
- мука 1-2 ст.л
- кефира 100 г (полстакана)
- растительное масло для жарки
- сметана (для подачи)
- Соль/перец
Шаги приготовления
12
человек планируют готовить
1
Картофель очистить и натереть на мелкой терке. Добавить муку, кефир, соль, перец, яйца - все хорошо перемешать Мясной фарш, посолить, поперчить, добавить мелко нарезанный лук, немного холодной воды, и хорошо перемешать.
2
3
На сковороде разогреть растительное масло и выкладывать картофельную массу в виде оладий (на один драник 1,5-2ст.л. картофельной массы). Из фарша сформировать небольшую лепешку, положить сверху на картофельный драник и залить 1 столовой ложкой картофельного теста.
4
Обжарить драники с одной стороны до образования румянной корочки.
Затем перевернуть, накрыть сковороду крышкой, уменьшить огонь и довести до готовности 5-6 минут.
Готовые драники выкладывать на бумажные полотенца, чтобы впитались излишки масла.
Подавать драники горячими, со сметаной.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.96841
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
