Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Овощная запеканка с курицей
Рецепт с фото пошаговый
Автор Lukerya ✈
Когда малым количеством мяса хочется накормить сытно и вкусно, делайте запеканки!
Ингредиенты
- мяса 300 г
- капусты белокочанной 500 г
- картофеля 400 г
- большая луковица 1
- зелени 100 г
- Приправы по вкусу
- кефира 200 мл
- яйцо 1
- муки 2 ст.л.
- сметаны или сыра 100 г
Шаги приготовления
6
человек планируют готовить
1
Капусту нарезаем кубиками, солим и слегка перетираем руками(это для любителей хрусткой капусты). Кто любит мягкую капусту в выпечке, нарезать тонкой соломкой. Картофель режем мелкой соломкой к капусте, добавляем порезанную зелень по вашему вкусу(у меня мангольд, петрушка, укроп) и все перемешиваем. Туда же отправляем лук, порезанный кубиками.
2
Мясо(у меня грудка куриная) порезать маленькими кубиками, посыпать солью, приправой и панировочными сухарями. Оставляем мариноваться.
3
Взбиваем яйцо с кефиром и мукой. Туда же добавляем специи(у меня мускатный орех и карри). Все это выливаем в миску к овощам и тщательно вымешиваем. По вкусу можно добавить соли.
4
Форму смазываем сливочным маслом, обсыпаем манкой и выкладываем половину овощной смеси. Утрамбовываем и кладем ровным слоем мясо.
5
Сверху выкладываем остальные овощи и смазываем сметаной или посыпаем натертым сыром. Ставим форму в разогретую до 180 градусов духовку на 50 минут в зависимости от высоты вашей запеканки и размера порезанной картошки.
6
Я после приготовления еще зарумянила 7 минут под грилем. Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.931022
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
