Чахохбили

Name: Чахохбили
Ingredients: Курица; Соль,перец; Аджика; Лук; Помидоры; Томатная паста; Сладкий перец; Острый перец; Чеснок; Уцхо-сунели; Кинца,петрушка,укроп

Рецепт с фото пошаговый

Фотоотзывы - 1 человек готовил

IRYNA

Согласна с Вами полностью-это не суп,это ГРУЗИНСКАЯ СКАЗКА!

Добавить
фотоотзыв

Автор Aleksandra

Чахохбили - это тушёная курица с овощами, известное блюдо грузинской кухни. Внимание!...

Ингредиенты

Курица 1 шт
Соль,перец по вкусу
Аджика 1 ст.л
Лук 4 шт
Помидоры 4 шт
Томатная паста 1 ч.л
Сладкий перец 2 шт
Острый перец 1 шт
Чеснок 4 зубчика
Уцхо-сунели
Кинца,петрушка,укроп

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Помыть курицу. Обсушить. Разделать курицу на стандартные небольшие кусочки. Положить в кастрюлю курицу, подлить 2 ст. ложки растительного масла, слегка посолить (1 чайная ложка). Обжарить на среднем огне примерно 10 минут.

Затем добавить лук,перец,помидоры и томатную пасту и аджику.Убавить огонь и тушить ещё минут 20-30.

Готовность чахохбили определяется по курятине - она должна быть сильно разваренной, расслаивающейся на куски. Добавить чеснок, оставшуюся зелень, специи и соль.

Всё перемешать и закрыть крышкой. Через 10 минут (приправы должны заработать) чахохбили можно подавать на стол. Приятного аппетита😘

...