Масала коржик
Рецепт с фото пошаговый
Автор Mira Astapova
Представляю Вам моё экспериментальное соединение вкуснейшего молочного коржика и...
1 час
2
Ингредиенты
- муки 450 г
- сахара 200 г
- ванильного сахара 2 ч.л.
- сливочного масла 150 г
- яйца 2
- разрыхлителя 1 ч.л.
- молотого кофе 4 ст.л
- молока 150 мл
- корицы 2 ч.л
- кардамона 1 ч.л
- мускатного ореха 2 ч.л
- гвоздики 8 шт
- черного перца 1 ч.л
- сахара тростникового 4 ч.л.
Шаги приготовления
59
человек планируют готовить
1
Разогреть духовку до 180*С.
2
Делаем кофе масала:
Прогреваем молоко. Не кипятим!
3
Высыпаем в подогретый френч-пресс кофе и смолотые пряности с сахаром.
4
Заливаем молоком, закрываем поршень.
5
Настаиваем 3 минуты, опускаем поршень. Кофе масала готов!
6
Размягченное масло растереть с сахаром и ванильным сахаром.
7
Добавить яйца и перемешать.
8
Влить остывший кофе, перемешать.
9
Добавить просеянную с разрыхлителем муку и замесить тесто.
10
Раскатать толщиной 5-7 мм - не делайте слишком тонкими! - и вырезать коржики.
11
Выложить на противень (с силиконовым ковриком или смазанной бумагой для выпечки)
12
Выпекать 20-25 минут до легкого румянца.
13
Остудить и украсить, или наслаждаться сразу. У меня немного шоколадной глазури сверху.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.99572
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 2
Рецепты с теми же ингредиентами
Похожие рецепты
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!