Коржики с черносливом, шоколадом и орехами

Name: Коржики с черносливом, шоколадом и орехами
Yield: 8 порций
Ingredients: сливочное масло; яйца куриные; сахар; мука; соль; разрыхлитель; шоколад черный горький 70%; чернослив без косточек; грецкие орехи; творог 0,5% -5%

Рецепт с фото пошаговый

Автор Gorelova Svetlana 🌳

Очень вкусные коржики. Идеально подать их на завтрак к чашке чая или кофе. Очень вкусно...

40 минут

8 порций

Ингредиенты

сливочное масло 200 гр

яйца куриные 1 шт

сахар 3 ст.л

мука 2 стакана

соль 1 щепотка

разрыхлитель 2 ч.л

шоколад черный горький 70% 80 гр

чернослив без косточек 150 гр

грецкие орехи 100 гр

творог 0,5% -5% 250 гр

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Духовку разогреть до 180°C.Размягченное сливочное масло растереть с сахаром. Добавляем яйцо и хорошо перемешиваем. Добавляем творог и перемешиваем. Добавляем просеянную муку, соль и разрыхлитель. Все перемешиваем. Чернослив промыть, обсушить и мелко нарезать. Шоколад мелко порубить. Грецкие орехи измельчить в ступке или порубить ножом. Добавляем в тесто и хорошо вымешиваем. Если необходимо, добавьте немного муки.

Тесто не липнет к рукам, очень легкое в работе. Тесто не надо отправлять в холодильник. Можно сразу приступать к приготовлению коржиков. Отрываем необходимое вам количество теста, делаем шарик и слегка его сплющиваем. Кладем заготовки на противень, выстланный пекарской бумагой, и отправляем в заранее разогретую до 180°C духовку на 15–20 минут (зависит от вашей духовки). Лучше следить за коржиками, чтоб они не подгорели. Я раскатала тесто и вырезала формой для печенья.