Выпечка Печенье

Ореховое печенье

Name: Ореховое печенье
Ingredients: муки в/с; яйца; размягченного сливочного масла; сахара; соли; разрыхлителя; орехов; Ваниль; При желании можно добавить:; кунжут, чиа; шоколадные капли, изюм; любые орехи и т. д

Рецепт с фото пошаговый

Автор Светлана Коновалова

Можно также испечь в виде коржиков. Вкус готового изделия чем-то отдалённо напоминает...

Ингредиенты

муки в/с 350-400 г
яйца 2
размягченного сливочного масла 200 гр
сахара 100-120 гр
соли Щепотка
разрыхлителя 2 ч.л
орехов 70 г
Ваниль
При желании можно добавить:
кунжут, чиа
шоколадные капли, изюм
любые орехи и т. д

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Орехи измельчить скалкой. Смешать все сухие ингредиенты: муку (не всю, оставьте немного, возможно её понадобится меньше, лучше потом добавить, чем забить тесто мукой), разрыхлитель, соль, орехи, сахар. Всё хорошо перемешать венчиком, чтобы ингредиенты объединились между собой. Далее идёт размягченное сливочное масло. Его перетираем с мучной смесью. В конце добавляем яйца и ваниль.

Вымешиваем тесто, если необходимо, то добавляем немного муки. Собираем в шар, под пленку и убираем на 1 час в холодильник. Охлажденное тесто делим пополам, одну часть раскатываем прямо на пергаменте, посыпать сверху семенами, орехами или может быть шоколадом, в общем всем тем, что захотите и проходим сверху скалкой, чтобы начинка не осыпалась. Разрезаем на квадраты, прямоугольники, придаем любую форму. Оставляем прямо на пергаменте.

Когда корж испечется, ещё раз пройдитесь по надрезам. Тоже самое проделываем со второй половиной теста. Выпекать при 180 - 190 градусах, около 15-20 минут до зарумянивания. Хранить в плотно закрытой таре. Приятного аппетита! www.instagram.com/svetlana___konovalova/

...