Быстрые домашние сосиски

Name: Быстрые домашние сосиски
Ingredients: Куриное филе 600 гр; Луковица 1 шт; Яйцо 1 шт; Сливочное масло 40 гр; Молоко 100 мл; Красный перец сладкий 1/3 ч.л; Приправа для курицы 1/3 ч.л; Соль с травами по вкусу; Соль по вкусу

Рецепт с фото пошаговый

Автор kalnina

Быстрые домашние сосиски. Они получаются конечно же не такие как магазинные, но главное...

Ингредиенты

Куриное филе 600 гр

Луковица 1 шт

Яйцо 1 шт

Сливочное масло 40 гр

Молоко 100 мл

Красный перец сладкий 1/3 ч.л

Приправа для курицы 1/3 ч.л

Соль с травами по вкусу

Соль по вкусу

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

В Блендер кладем грудку весом 600 гр., добавляем 1 луковицу, разбиваем 1 яйцо, Добавляем 40 гр сливочного масла, 100 мл молока и все хорошо пробиваем блендером. Можно пропустить мясо через мясорубку на несколько раз.

Добавляем специи. Приправа для курицы 1/3ч.л., сладкий красный перец, 1/3ч.л., для аромата добавим немного ароматное соли с травами и соль. Все хорошо перемешиваем. Фарш готов. Для приготовления нам потребуется пищевая плёнка, кладем на край фарш 50 гр, это примерно 1 с.л., распределим в длину, и заворачиваем. Закручиваем края как фантик у конфетки. И завязываем хорошо края нитками или можно завязать узелком.

Опускаем соски в кипящую воду и варим с момента закипания варим 15 минут. Вот так они выглядят готовые. Освобождаем от пленки, срезаем один кончик и выдавливаем сосиску. Подать можно так, а можно обжарить на сковороде на сливочном масле, до аппетитного золотистого цвета.

Подробности и детали приготовления Вы можете посмотреть в моем коротеньком видео Приятного аппетита!