Тефтели с сыром, на гарнир макароны

Приготовим фарш, добавив туда лук, зубчик чеснока перец, яйцо.

Скатать кружочки из фарша сплющить их положить в серединку ложку сыра и свернуть опять в шарик.

Спассеруем лук и морковь.

Добавляем муку к луку и моркови, поджариваем добавить томатную пасту перемешать и добавить бульон или кипяток.

Солим, сахарим, перчим подливку она должна быть как на блины.

Бросаем в кипящую подливку тефтели, даём закипеть.

Убавляем огонь на самый маленький и тушим минут 20 -30.

Отварить макароны, промыть горячей водой.

Добавить в макароны 1 л масла растительного.

Собрать блюдо.