Галета с ягодой
Рецепт с фото пошаговый
Автор Yarovikov Andrey
6 порций
Ингредиенты
- Тесто:
- Цельнозерновая пшеничная мука 100 г
- Ржаная мука 35 г
- Масло растительное 25 мл
- Вода холодная 50 мл
- Мёд или сироп 1 столовая ложка
- Соль морская щепотка
- Начинка:
- Ягоды (у меня малина + ч. смородина) 200 г
- Крахмал кукурузный 1 столовая ложка
- Подсластитель (любой) 2 столовые ложки
Шаги приготовления
9
человек планируют готовить
1
Муку смешаем в миске. Воду, масло и соль перемешаем миксером, чтобы получилась эмульсия. Введём жидкие ингредиенты в муку и перемешаем. Замесим тесто и уберём в пакет или контейнер. Дадим отдохнуть 30 минут.
2
Ягоды перемешаем с крахмалом и подсластителем. Если ягоды замороженные, то предварительно их не размораживаем.
Тесто раскатать в лепёшку толщиной 3-4 мм, выложить начинку отступив от края 4-5 см. Аккуратно завернуть края к центру.
Выпекать при 200 градусах 30 мин..
3
Для начинки можно использовать как свежие так и замороженные ягоды и фрукты.Инстаграм-@pischablog
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.921147
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!