Паровой рулет с картофелем

Name: Паровой рулет с картофелем
Ingredients: Тесто:; муки; воды; Соль; яйцо; Начинка:; картофелин крупных; луковицы; Соль, перец; Зелень(петрушка, укроп, кинза); Растительное масло(жарить лук)

Рецепт с фото пошаговый

Автор Мария🏃‍♂️ ✈️

Такой рулет можно готовить с любой начинкой - мясо, курица, сыр с зеленью, морковь,...

Ингредиенты

Тесто:
муки 450 гр
воды 200 гр
Соль
яйцо 1
Начинка:
картофелин крупных 6
луковицы 2
Соль, перец
Зелень(петрушка, укроп, кинза)
Растительное масло(жарить лук)

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Замесить тесто: в емкость в муку вбить яйцо, размешать, посолить, в 2-3 приема влить воду, перемешать тщательно. Сделать шар из теста и оставить на 30 минут. Лук мелко порезать и поджарить. Картофель нарезать очень мелкой соломкой. Соединить всё- картофель, лук, зелень, соль, перец.

Тесто разделить на 2 части(можно и на три), раскатать тонко на присыпанной мукой поверхности и выложить начинку. Скрутить рулет, выложить в мантоварку или мультиварку, предварительно разогретую и важно смажьте дно маслом, чтобы рулет не прилип. Готовьте примерно час. Рулет подают со сметаной или томатным соусом.