Сардельки из куриного фарша 🌭

Лук мелко режем.Смешиваем хорошенько все ингредиенты.

С помощью пищевой пленки делаем «сардельки»Кладём доску(лучше)высокую,под доску кладём салфетки или тряпочку(влажную)Чтобы доска не каталась.Оттягиваем плёнку,выкладываем на середину 3 столовых ложки фарша и начинаем подтягивать на верх и по бокам.Когда покрутили достаточно,то по бокам где кончается сарделька,с двух сторон делаем маленькие проколы чтобы выпустить лишний воздух.Берем за хвостики и крутим по сухому столу вверх вниз.Чтобы сарделька была более плотной.

Варим получившийся п/ф сарделек в подсоленной воде 30-40 мин.