Круассан с шоколадом

Даём тесту оттаять, раскатываем пласт, но не сильно тонко, мы же круассан делаем,режим на треугольники, на тёрку трем шоколад можно прям на пласт теста перед разрезанием на треугольники, формируем с широкого края в трубочку круассан и отправляем на пергамент смазанный маслом, взбиваем с помощью вилки сахар и яйцо сверху каждый круассан с помощью кисточки смазываем и в духовку 180 градусов до готовности. Завариваем чай или кофе, всем приятного аппетита друзья!