Гуакамоле с лангустинами

Name: Гуакамоле с лангустинами
Ingredients: Авокадо; Сок лимона или лайма; Зелень; Лук-шалот; Соль и перец; Помидор; Чеснок; Оливковое масло; Лангустины или креветки

Рецепт с фото пошаговый

Автор Ольга

Очень вкусная закуска

Ингредиенты

Авокадо
Сок лимона или лайма
Зелень
Лук-шалот
Соль и перец
Помидор
Чеснок
Оливковое масло
Лангустины или креветки

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Помидор нарезать небольшими кубиками. Лук и чеснок мелко нарубить. Лука совсем немного, чтоб добавить пикантности.

Разрезать авокадо пополам, удалить косточку. Мякоть вынуть ложкой и размять вилкой, не очень тщательно, кусочки должны остаться. Полить соком лимона, соль и перец по вкусу, заправить оливковым маслом.

К авокадо добавить лук, чеснок, помидор, зелень, перемешать.

Лангустины полить соком лимона, посолить и обжарить по 2 минуты с каждой стороны.

Идеально сочетается с игристым вином (Кава испанская) или новозеландский Совиньон Блан или аргентинский Торронтес.