Рулет из шпината с семгой и творогом

Name: Рулет из шпината с семгой и творогом
Ingredients: Шпинат; яйца; ст ложки муки; Творог; Сметана; чеснока; Семга; Соль

Рецепт с фото пошаговый

Автор Ольга Яковлева

Очень яркий и вкусный рулет, не так сложен в приготовлении как может показаться🤗🍽

Ингредиенты

Шпинат 400 грамм
яйца 4
ст ложки муки 2
Творог 350 грамм
Сметана 100 грамм
чеснока 5 зубчиков
Семга 150-200 грамм
Соль по вкусу

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Шпинат отвариваем в подсоленной воде, выкладываем шумовкой в ледяную воду и хорошо отжимаем руками. Смешиваем в блендере наш шпинат, 4 желтка, 2 ст ложки муки, 1 ст ложку с горкой творога, солим. отдельно взбиваем 4 белка и вмешиваем сюда же.

Выпекаем на пергаментной бумаге 15-20 мин при температуре 180 градусов, предварительно разогрев духовку. Даём нашему коржу остыть.

Готовим начинку, смешиваем творог, сметану, чеснок через чеснокодавилку, солим. Режим семгу брусочками. Смазываем наш корж творожной массой, выкладываем семгу и сворачиваем рулетом, заворачиваем пищевой пленкой и ставим в холодильник на 2 часа минимум. Достаём, режим кусочками и наслаждаемся🍽🤗

...