Винегрет
Рецепт с фото пошаговый
Автор Евгения
Я знаю,что все знают как делать винегрет,я пишу для тех кто может и не знает.
Ингредиенты
- свёкла чуть больше средней (варёная) 3 шт.
- картофель средний (варёный) 5 шт.
- лук репчатый большой 1 шт.
- морковь большая (варёная) 1 шт.
- зелёный горошек 1 банка
жмени - отжатой квашеной капусты (жменя -это когда берёте двумя ладонями и отжимаете) 4
- средних маринованых огурца(квашеные твёрдые,не люблю их) 3 шт.
- соль и перец по вкусу
масло растительное
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис
Шаги приготовления
1
Лук режем на четыре части вдоль,и потом режем не толстыми кусочками,солим,перчим,и немного приминаем,что бы лук дал сок и соль быстрее растворилась.Горошек открыть,слить сироп,и выложить к овощам.Все остальные овощи порезать кубиками,кто то по 1см.х1см.,кто то больше,кто то меньше,(на ваше усмотрение.Свёклу режем отдельно и отдельно от всего заранее поливаем растительным маслом и перемешиваем.
2
Если свёкла только,что отварена,она после перемешивания с маслом не будет окрашивать весь салат.(у меня салат покрасился т.к. свёкла отварена двое суток назад.) Капусту отжать,в дуршлаге промыть и опять отжать,положить к овощам.Добавляем свёклу,перемешиваем, досаливаем,добавляем масло,даём настояться и наслаждаемся.
4.812041
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 4
Красивое фото! Евгения, если не любите огурцы, зачем кладёте? У меня вот тоже муж не любит винегрет с огурцами и горошком, я не кладу при приготовлении, а...
9 января 2019 г.
Ответить
Я очень люблю баночные огурцы,я не люблю квашеные т.е. бочковые,они резкие.
13 января 2019 г.
Ответить
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!