Кукурузные маффины с ягодами

Name: Кукурузные маффины с ягодами
Yield: 12штук
Ingredients: кукурузой муки; пшеничной муки; сахар; растительного масла; молоко; апельсинового сока; разрыхлитель; соли; яйца; черника, клюква,малина (свежая или замороженная)

Рецепт с фото пошаговый

Автор Ирина Фаткулина

Вкуснейшие, солнечные маффины! Очень просто, очень быстро!

12штук

Ингредиенты

кукурузой муки 150 гр.

пшеничной муки 150 гр.

сахар 150 гр.

растительного масла 120 гр.

молоко 140 гр.

апельсинового сока 30 гр.

разрыхлитель 7 гр.

соли 4 гр.

яйца 3 шт.

черника, клюква,малина (свежая или замороженная) 100 гр.

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

В миске смешиваем молоко, раст.масло, яйца, апельсиновый сок, сахар взбиваем венчиком в однородную массу.

В другой чаше смешиваем сухие ингредиенты: кукурузную и пшеничную муку, разрыхлитель, соль. Перемешиваем и соединяем обе массы в одно целое. Долго вымешивать не надо. Добавляем ягоды. Если они замороженные то заранее размораживать не нужно. Ягоды равномерно распределяет в тесте.

В форму для маффинов выкладываем бумажные манжеты. Если нет, то смажьте форму сл.маслом и присыпать мукой. Выкладываем тесто 2/3 формы. Выпекаем в разогретой духовке при 200°С 20-25 минут. Приятного аппетита!

...