Маффины с черникой

Name: Маффины с черникой
Yield: 12 шт
Ingredients: сметаны; сахара; разрыхлителя; соли; черники замороженной; муки; сливочного масла; яйца

Рецепт с фото пошаговый

Автор Lianna Oganesyan ✈

Не буду долго расписывать о том, какими маффины получаются нежными, воздушными и...

40 мин

12 шт

Ингредиенты

сметаны 300 г

сахара 120 г

разрыхлителя 12 г

соли Щепотка

черники замороженной 140 г

муки 240 г

сливочного масла 60 г

яйца 2

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Растопить сливочное масло, снять с огня. Яйца растереть с сахаром до пенистой консистенции, венчиком соединить с растопленным маслом, затем в 2 приема добавить сметану.

⠀Смешать муку, соль и разрыхлитель. Чернику вынуть из морозильника и тут же смешать с мукой. В середине сделать ямку, влить жидкие ингредиенты и быстро перемешать (важно не месить тесто слишком долго, иначе маффины получатся жесткими).

Тут же на 2/3 заполнить формы (быстро, чтобы черника не разморозилась). Отправить в духовку на 25 мин на 180°.

...