Десерт Маффины

Маффины с нектарином, черешней и черникой

Маффины с нектарином, черешней и черникой

Name: Маффины с нектарином, черешней и черникой
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Yield: 18штук
Ingredients: Тесто:; яйца; сахара; соли; топленого сливочного масла; сметаны; молока; ванилина; соды и 0.5 ч.л. разрыхлителя; муки(добавляла 370т.к.нектарин влажный); В тесто:; небольшой нектарин; ягод черешни крупной; черники; Для крошки посыпки:; муки; сахара; слив. масла с холодильника

Рецепт с фото пошаговый

Автор Наталья

Попробуйте, просто и вкусно, чернику на бруснику заменить можно, а можно и вовсе только...

~45 минут

18штук

Ингредиенты

Тесто:
яйца 2
сахара 6 ст.л.
соли 0.5 ч.л
топленого сливочного масла 5 ст.л
сметаны 3 ст.л
молока 100 мл
ванилина Щепотка
соды и 0.5 ч.л. разрыхлителя 0.5 ч.л
муки(добавляла 370т.к.нектарин влажный) 350-380 гр.
В тесто:
небольшой нектарин 1
ягод черешни крупной 15
черники 1 ст.л
Для крошки посыпки:
муки 2 ст.л
сахара 2 ст.л
слив. масла с холодильника 25 гр.

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Все ингредиенты для теста взбить в указанной последовательности, после того как добавили муку добавляем фрукты-ягоды.

1 небольшой нектарин без кожуры (нарезать мелкими кубиками), у черешни убрать косточки и порезать на 6 частей + ложка черники добавить все в тесто и перемешать ложкой. Крошку делаем для посыпки соединив сахар, муку и масло- разминаем руками и убираем ненадолго в холодильник.

Тесто выливаем в формочки, получилось 18 штук, в каждую формочку помещалась столовая ложка с горкой.. Когда все наполнила формочки, посыпала сверху, получившейся крошкой, которую ставили в холодильник и убрала противень в заранее разогретую духовку на 180 °С на 30 минут.