Маффины с нектарином, черешней и черникой

Name: Маффины с нектарином, черешней и черникой
Yield: 18штук
Ingredients: Тесто:; яйца; сахара; соли; топленого сливочного масла; сметаны; молока; ванилина; соды и 0.5 ч.л. разрыхлителя; муки(добавляла 370т.к.нектарин влажный); В тесто:; небольшой нектарин; ягод черешни крупной; черники; Для крошки посыпки:; муки; сахара; слив. масла с холодильника

Рецепт с фото пошаговый

Автор Наталья

Попробуйте, просто и вкусно, чернику на бруснику заменить можно, а можно и вовсе только...

~45 минут

18штук

Ингредиенты

Тесто:

яйца 2

сахара 6 ст.л.

соли 0.5 ч.л

топленого сливочного масла 5 ст.л

сметаны 3 ст.л

молока 100 мл

ванилина Щепотка

соды и 0.5 ч.л. разрыхлителя 0.5 ч.л

муки(добавляла 370т.к.нектарин влажный) 350-380 гр.

В тесто:

небольшой нектарин 1

ягод черешни крупной 15

черники 1 ст.л

Для крошки посыпки:

муки 2 ст.л

сахара 2 ст.л

слив. масла с холодильника 25 гр.

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Все ингредиенты для теста взбить в указанной последовательности, после того как добавили муку добавляем фрукты-ягоды.

1 небольшой нектарин без кожуры (нарезать мелкими кубиками), у черешни убрать косточки и порезать на 6 частей + ложка черники добавить все в тесто и перемешать ложкой. Крошку делаем для посыпки соединив сахар, муку и масло- разминаем руками и убираем ненадолго в холодильник.

Тесто выливаем в формочки, получилось 18 штук, в каждую формочку помещалась столовая ложка с горкой.. Когда все наполнила формочки, посыпала сверху, получившейся крошкой, которую ставили в холодильник и убрала противень в заранее разогретую духовку на 180 °С на 30 минут.