Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Яблочный пирог, который вы не пробовали
Рецепт с фото пошаговый
Автор Ольга Иванченко (Тимошенко)
Яблочный пирог, который вы ещё не пробовали. Он очень нарядный и вкусный - сметанный...
Ингредиенты
- яйца, 3
- сметаны, 170 г + 30 г (в тёмное тесто)
- растительного масла, 5 ст.л
- сахара130 г (по вкусу - больше),
- муки, 220 г
- разрыхлителя, 10 г
- соли, 2 щепотки
- ванилин,
- какао, 15 г
- маленьких яблока 3-4
- Крем:
- молока, 400-450 мл
- яйцо, 1
- сахара, 80 г
- кукурузного крахмала, 40 г
- ванилин,
- сливочного масла 50 г
- Какао-порошок для посыпки
Шаги приготовления
29
человек планируют готовить
1
Взбить миксером яйца комнатной температуры с сахаром, солью и ванильным сахаром.
2
Добавить масло, 170 г сметаны(комнатной температуры) и размешать лопаткой.
3
Подсыпать муку с разрыхлителем и замесить тесто.
4
Половину теста распределить по форме, смазанной маслом. У меня форма около 20х30 см. В другую половину добавить 15 г порошка какао и 30 г сметаны, размешать.
5
Аккуратно распределить темное тесто по светлому.
6
Очищенные яблоки нарезать дольками и выложить на тесто, утапливая.
7
Выпекать при 180 град. 35-45 мин. Ориентируйтесь по духовке.
8
Тем временем сделать крем. Часть молока нагреть, в другую часть положить яйцо, сахар, крахмал и взбить. Вылить струйкой в закипающее молоко и варить, помешивая до загустения. По желанию можно добавить ванилин.
9
Когда крем остынет, добавить мягкое масло и взбить.
10
Крем распределить по готовому пирогу. Сверху посыпать порошком какао. Убрать в холодильник до застывания крема.
11
Подробнее смотрите в видеоролике. Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.851698
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 4
)
)
)
)
