Кролик со сметаной и чесноком в рукаве

Name: Кролик со сметаной и чесноком в рукаве
Ingredients: тушка Кролик; Сметана; Чеснок; Соль морская крупная; Перец черный свежемолотый

Рецепт с фото пошаговый

Автор °Дарья ℃тильба🌶

Ингредиенты

тушка Кролик 1

Сметана 250 гр

Чеснок 5 зубчиков

Соль морская крупная

Перец черный свежемолотый

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Тушку хорошо промыть под проточной водой. (Если мясо молодое, можно обойтись без предварительного вымачивания, если же мясо старое, желательно его подготовить. Вариантов несколько. Можно найти в интернете.)

Смешать сметану с раздавленным чесноком, солью и перцем. Поместить мясо в рукав для запекания, вылить туда сметанную смесь. Плотно завязать рукав и аккуратными движениями распределить сметанную смесь, чтоб та полностью покрывала мясо со всех сторон.

Отправляем рукав в духовку примерно на 60-80 минут. Спустя 60 минут, рукав в нескольких местах надрезать, чтоб на мясе образовалась легкая корочка. Осторожно! Из отверстия выйдет горячий пар!