Имам баялды#календарь

Name: Имам баялды#календарь
Ingredients: баклажана; репчатый лук; болгарский красный перец; помидор без кожи; Чеснок; майоран; базилик сушеный; петрушка свежая несколько; корица шепотка; зира шепотка; сахарный песок

Рецепт с фото пошаговый

Автор ирина шанина 🏃‍♂️

Переводится, как Имам упал в обморок. Попробовав этот шедевр- Имам просто обалдел! Или...

Ингредиенты

баклажана 2
репчатый лук 1
болгарский красный перец 1
помидор без кожи 1
Чеснок 2 зубчика
майоран щепотка
базилик сушеный щепотка
петрушка свежая несколько веточек
корица шепотка
зира шепотка
сахарный песок 1 ч.л

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Баклажаны разрезаем вдоль и ставим запекать в духовой шкаф. после запекания в мякоти делаем разрез и утрамбовываем вилочкой.

Пассируем репчатый лук, режем мелко болгарский перец и добавляем к луку и жарим дальше, добавляем помидор, чеснок, соль, майоран, базилик, петрушку, корицу, зиру, сахар. Эту смесь выкладываем на наши половинки баклажан и ставим в духовку для запекания. Сверху на овощную полушку положить по кусочку моцареллы. Запечь минут 10.