
Творожно-кокосовое печенье с шоколадной прослойкой
Рецепт с фото пошаговый
#календарь Печенье готовится очень быстро и легко из доступных продуктов, но получается...
Пищевая ценность на
100 г
Сколько нужно в день?
* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.
Является справочной информацией.
Ингредиенты
- Творог любой (я брала 9%) 270 г
- Яйца 3
- Кокосовой стружки 60 г
- Рисовой муки 70 г
- Сахара 100 г
- Шоколада (1 плитка сливочного) 100 г
- Сметаны густой 50 г
- Соли 1 щеп.
Шаги приготовления
60
человек планируют готовить
1
Яйца разделить на белки и желтки. В творог добавляем 50 грамм сахара и желтки. Все хорошо растереть до однородного состояния
2
Добавить кокосовую стружку,перемешать
3
Всыпать рисовую муку, перемешать
4
Взбить белки со щепоткой соли и с остальным сахаром до устойчивых пиков
5
Влить белки в тесто и аккуратно перемешать лопаткой. Тесто получается слегка мягковатое, но так и должно быть
6
Включить духовку и выложить тесто на противень, застеленный пергаментом, формируя небольшие печеньки. Лучше всего это делать десертной ложкой.
7
Выпекать в разогретой до 180 град. духовке. до легкого под румянивания.
8
Дать печенью остыть, а пока приготовить крем. Для этого растопить шоколад на водяной бане и добавить холодную сметану. Все хорошо смешать.
9
Остывшее печенье переворачиваем и смазываем кремом и на время убрать в холодильник
10
Можно и так оставить, но я соединила по парно. Печенье просто тает во рту.



4.95869
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Комментарии 4
)
)
)
)