Домашние пельмени
Рецепт с фото пошаговый
Автор Виктория Серебрякова
50-шт.
Ингредиенты
- Мука 300 гр
- Яйцо 2 шт
- Соль 2 ч.л
- масло подсол. 1 ст.л
- Мясо 500 гр
- лук 1 шт
- Чеснок 4 зуб
Шаги приготовления
3
человека планируют готовить
1
Замешиваем тесто. Муку сеем через сито.
2
В муку добавляем соль и яйца. Хорошо замешиваем массу, пока тесто не начнёт отделятся от рук, Добавляем масло и оставляем на столе отдохнуть минут 20.
3
Тесто делят на куски. Раскатываем тонким слоем и выкладываем на форму.
4
Фарш - Мясо пропускаем через мясорубку,чеснок и лук.,. соль, молотый перец. Перемешиваем до однородной массы
5
Для приготовления пельменей я использую форму В раскатываемое тесто, в каждую ячейку кладётся фарш.
6
Сверху накрываем вторым тонким слоем теста, Прокатываем скалкой по тесту.Лишнее тесто убираю, а готовые пельмени выбиваем из формы.
7
Укладываем на доску посыпанную мукой и убираем в холодильник до замерзания. Замороженные пельмени складываем в пакет и убираем в холодильник.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.941003
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Похожие рецепты
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!