Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Рогалики из картофельного теста
Рецепт с фото пошаговый
Автор Larisa 🏃♂️
Рассыпчатое и в то же время нежное тесто не оставит равнодушным никого.
Пищевая ценность на
100 г
Сколько нужно в день?
0 %
388
0 %
6 г
*0 %
Жиры20 г
0 %
48 г
0 %
26 г
0 %
3 г
0 %
79 мг
* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.
Является справочной информацией.
Ингредиенты
- Сливочного масла 200 г
- Сахара 200 г
- Отварного картофеля 150 г
- Разрыхлителя 1 ч. л.
- Ванилина 1 ч. л.
- Сметаны 2-3 ст. л.
- Яйцо 1
- Муки (4 в тесто, 1 на подпыл) 5 стак.
- Цедра 1 лимона
- Сахарной пудры 3 ст. л.
- Для начинки: шоколад, фрукты, орехи, мармелад
Шаги приготовления
73
человека планируют готовить
1
Растереть масло с сахаром и 1 стаканом муки. Добавить ванилин и цедру.
2
Картофель натереть на мелкой тёрке (можно натереть на крупной, тогда тесто будет более шероховатым) и добавить в тесто. Вместо отварного картофеля можно использовать пюре. Перемешать, добавить 1 стакан муки и снова перемешать.
3
В тесто добавить яйцо, сметану и разрыхлитель. Добавить муку и замесить эластичное тесто (тесто должно быть слегка липким) и отправить его в холодильник на 1 час.
4
Раскатать тесто в круг, разделить его на 16 секторов, на каждый положить начинку (шоколад, фрукты, орехи, мармелад).
5
Свернуть рогалики и выпекать 10 - 15 минут при 120 'С. Ещё горячими посыпать сахарной пудрой.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.99556
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 1
)
