Рогалики из картофельного теста
Рецепт с фото пошаговый
Автор Larisa 🏃♂️
Рассыпчатое и в то же время нежное тесто не оставит равнодушным никого.
Ингредиенты
- сливочного масла 200 г
- сахара 200 г
- отварного картофеля 150 г
- разрыхлителя 1 ч.л.
- ванилина 1 ч.л.
- сметаны 2-3 ст.л.
- яйцо 1
- муки (4 в тесто, 1 на подпыл) 5 стаканов
- Цедра 1 лимона
- сахарной пудры 3 ст.л.
- Для начинки: шоколад, фрукты, орехи, мармелад
Шаги приготовления
73
человека планируют готовить
1
Растереть масло с сахаром и 1 стаканом муки. Добавить ванилин и цедру.
2
Картофель натереть на мелкой тёрке (можно натереть на крупной, тогда тесто будет более шероховатым) и добавить в тесто. Вместо отварного картофеля можно использовать пюре. Перемешать, добавить 1 стакан муки и снова перемешать.
3
В тесто добавить яйцо, сметану и разрыхлитель. Добавить муку и замесить эластичное тесто (тесто должно быть слегка липким) и отправить его в холодильник на 1 час.
4
Раскатать тесто в круг, разделить его на 16 секторов, на каждый положить начинку (шоколад, фрукты, орехи, мармелад).
5
Свернуть рогалики и выпекать 10 - 15 минут при 120 'С. Ещё горячими посыпать сахарной пудрой.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.99556
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 1
Супер рецепт!Спасибо!Пополняйте свою коллекцию новыми вкусняшками!
26 февраля 2019 г.
Ответить
Рецепты с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!