Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Цыпленок Чкмерули
Рецепт с фото пошаговый
Автор 𝓐 𝓛 𝓨 𝓞 𝓝 𝓐 🔌 @_mini._.mi_
#календарь
Ингредиенты
- Тушка цыплёнка
- Молоко 1/2 Стакана
- сливки 1/2 Стакана
- Масло сливочное 60 Грамм
- Хмели-сунели 1 ст. ложка
- Чеснока 6 Зубчиков
- Кинзы 1/2 пучка
- Кориандр по вкусу
- Смесь грузинской смеси по вкусу
- Масло растительное (смазать сковороду)
- Лимон
- Смесь перцев по вкусу
Шаги приготовления
4
человека планируют готовить
1
1. 🍗Покупаем цыплят (не откормленных кур), разрезаем по брюшку и затем на 4 части (в моём случае это четвертинки и крылья)
2
🍗Солим перчим и обжариваем на раст.масле почти до готовности.
3
🍗Соус:
- на сливочном масле, в сотейнике обжариваем размельченный ножом ☝🏼чеснок, как только почувствуете волшебный аромат, добавляем специи(для того чтобы раскрылись их нотки)🤗:
-смесь перцев, хмели-сунели(один из важнейших ингредиентов,так же как и кинза), соль, кориандр по вкусу, смесь грузинских специй!
После чего добавляем 50/50 молоко + 10% сливки, греем на среднем огне до загустения.
4
🍗Заливаем соусом нашу курочку и отправляем в разогретую духовку на 15-20 минут при 185С.
5
🍗При подаче присыпаем кинзой и добавляем красный перчик по вкусу.
👩🏼🍳
*ОЧЕНЬ ВКУСНО ЕЩЕ ПОРЦИОННО ПОЛИТЬ СОКОМ ЛИМОНА!!!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.98628
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 2
)
)
