Рулетик шоколадный

Name: Рулетик шоколадный
Ingredients: яиц (для теста); Сахар (для теста); Мука(для теста); Какао (для теста); Молоко (для крема); Какао (для крема); Мука (для крема); яйцо (для крема); Сахар (для крема); Банан; Сливочное масло

Рецепт с фото пошаговый

Автор Саша Кот

Ингредиенты

яиц (для теста) 5

Сахар (для теста) 1 стакан

Мука(для теста) 1 стакан

Какао (для теста) 2 ст.л

Молоко (для крема) 1 ст

Какао (для крема) 3 ст.л

Мука (для крема) 1 ст.л

яйцо (для крема) 1

Сахар (для крема) 3 ст.л

Банан

Сливочное масло 1/3 пачки

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Делаем бисквит: в глубокую миску разбиваем яйца, добавляем сахар, взбиваем минут 5, добавляем муку+какао, опять взбиваем. Тесто заливаем в форму(я беру прямоугольную форму), можно на противень, главное, чтобы бисквит не был высоким, т.к., его надо будет скручивать в рулетик.

Запекаем тесто минут 30, температура 170-190 градусов. Проверяем готовность зубочисткой. По готовности, вынимаем бисквит, накрываем полиэтиленом, скручиваем рулетик. Накрываем полотенцем, даём остыть.

Делаем крем: в кастрюльку разбиваем яйцо, кладём муку+сахар+какао+сливочное масло, все заливаем молоком, ставим на медленный огонь. Постоянно помешивая, доводим до кипения. Остужаем.